La commune est située sur la rive droite du fleuve Charente, sur un plateau de calcaire datant du jurassique. La commune comporte un site natura 2000 de la vallée de l’Antenne.

Essentiellement agricole et viticole (zone de Borderies de l’appellation cognac), Saint-Sulpice-de-Cognac dispose sur son territoire d’une zone de commerce (boulangerie, salon de coiffure et marché hebdomadaire) et d’une zone artisanale.

Elle est également dotée d’une école maternelle et primaire avec des services de transport, de restauration et de garderie / étude surveillée. Une micro-crèche privée s’est nouvellement implantée.

Pour les amoureux du sport, il existe un terrain de foot, un terrain de tennis et de nombreux chemins de randonnées.

Son patrimoine historique est très riche et diversifié : église du XIIè siècle, nombreux puits et lavoirs, tombes rupestres, carrières de pierre de calcaire, logis anciens, moulins, pont de fer, travail à ferrer et four à pain.